Spontaneous trip to Croatia and Montenegro

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young and full of life him and her

 

Last year my girlfriend and I decided to go on a more-less-spontaneous trip to Croatia. I can tell it was a great decision! We ended up in a small but beautiful town called Cavtat, very close to the well-known city of Dubrovnik, that one where the famous series Game of Thrones was filmed (at least some part of it).

We rented a car so we could easily move to Dubrovnik and even go to Montenegro on a day-trip, stopping at different towns and getting to see incredible landscapes all the way down to Kotor.

The water was crystal clear. The air was fresh and energizing. The sunsets were colourful and captivating. And the cities were astonishing! Completely recommended to go on a trip to this gem of a region. Especially if you go with your couple, it happens to be a romantic place that enchants anyone who goes.

 

// El año pasado mi novia y yo decidimos ir a un viaje mas o menos espontáneo a Croacia. ¡Puedo decirles que fue una gran idea! Nos quedamos en un pueblito muy bonito llamado Cavtat, cerca de la conocida ciudad de Dubrovnik, esa donde se filmó la famosa serie Game of Thrones (cuando menos algunos fragmentos).

Rentamos un carro para podernos mover fácilmente hacia Dubrovnik e incluso un día nos fuimos “puebleando” hasta Montenegro, lo que nos dio la oportunidad de ver increíbles paisajes durante todo el camino hasta Kotor.

El agua era cristalina. El aire era fresco y energizante. Las puestas de sol estaban llenas de color y eran cautivantes. Y las ciudades eran sorprendentes. Completamente recomendado viajar a esta joya de región. Especialmente si van en pareja, resulta ser un lugar romántico que encanta a cualquiera que va.

Weekend Morning

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Banana pancakes + Stranger Things after a heavy workout in the gym. This is what I call a perfect slow weekend morning =) Well earned after a bussy week and a long trip from work.

The workout: Weightlifting.

The food: A healthy and delicious option. Banana pancakes (just egg and banana) topped with greek yogurt, blueberries, raspberries, mango, sunflower seeds, pumpkin seeds, chia seeds and coconut flakes. Toast with full corn bread, cheese, prosciutto, tomato and avocado. And as always, coffee =)

The series: Stranger Things, obviously.

 

// Hot cakes de plátano + Stranger Things después de una rutina pesada en el gimnasio. Esto es a lo que yo llamo una mañana lenta y perfecta de fin de semana =) Muy merecida después de una semana ocupada y de un largo viaje de trabajo.

El ejercicio: Levantamiento de pesas.

La comida:  Una saludable y deliciosa opción. Hot cakes de banana (solamente huevo y plátano) con yogurt griego, moras azules, frambuesas, mango, semillas de girasol, semillas de calabaza, chia y hojuelas de coco. Pan tostado integral con queso, prosciutto, jitomate y aguacate. Y como siempre, café =)

La serie: Stranger Things, obviamente.

Home

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I share my life with this amazing and gorgeous woman, and this beautiful city is the place we call “home”. Some time ago we decided to live here and we couldn’t have chosen a better place. Stockholm is an incredible city and Sweden is a wonderful country. We love it here and anyone who comes understands why. Stockholm is breathtaking.

 

// Comparto la vida con esta increíble y hermosa mujer, y esta bella ciudad es el lugar al que llamamos “hogar”. Hace algún tiempo decidimos vivir aquí y no pudimos haber elegido un mejor lugar. Estocolmo es una ciudad increíble y Suecia es un país maravilloso. Nos encanta aquí y cualquiera que viene entiende por qué. Estocolmo es impresionante.

This week’s reading

weeks reading

 

Reading is another passion of mine =D I love it!! And I prefer to do it with physical books of course! I wouldn’t be able to replace them with e-books in my iPad.

I enjoy reading so much and I do it for different purposes such as being updated about the world, for continuous learning, motivation and also for entertainment. Moreover, many successful people seem to have this characteristic in common: reading a lot! So who knows, maybe reading is what makes the difference 😉 Bill Gates has mentioned to read roughly 50 books per year, that’s around one book per week! =O Better get started.

 

// Leer es otra de mis pasiones =D ¡Me encanta! ¡Y obviamente prefiero hacerlo con libros en físico! No podría reemplazarlos con e-books en mi iPad.

Disfruto mucho leer y lo hago por diferentes motivos como por estar actualizado sobre el mundo, por aprender cosas nuevas, por motivación y por entretenimiento. Además, muchas personas exitosas parecen tener esta característica en común: ¡leer muchísimo! Así que quién sabe, quizá leer es lo que hace la diferencia 😉 Bill Gates ha mencionado que lee cerca de 50 libros al año. ¡Eso es alrededor de un libro por semana! Así que mejor vayamos empezando.

I love to travel, but I miss her!

girl back home

 

I have a job that requires me to travel to the other side of the world and I love it! Traveling is one of my passions so it fits perfect for me. That doesn’t remove the fact that I miss my girl and I can’t wait to be back home with her. Thankfully it is only a few more days  left from this trip. Then I will be completely on her all the time and she won’t be able to get rid of me =) Here she is standing next to the water somewhere in the Stockholm’s Archipelago, while we were waiting for a boat that would take us to an island where we spent a wonderful weekend.

 

// Tengo un trabajo en el que me es necesario viajar al otro lado del mundo y ¡me encanta! Viajar es una de mis pasiones así que encaja perfecto conmigo. Eso no quita el hecho de que extraño a mi chica y no puedo esperar para regresar a casa con ella. Cuando regrese me la voy a pasar encima de ella todo el tiempo y no se va a poder deshacer de mi 🙂 Aquí está ella parada junto al agua en algún lugar en el Archipiélago de Estocolmo, mientras estábamos esperando por un bote que nos iba a llevar a una isla donde pasamos un fin de semana increíble.

Morning workout

Morning workout

 

Another great way to start the day is with exercise! I am ready to rock this Monday after my workout in the gym 🙂 I prefer to do it in the mornings for different reasons, but if you are not a morning person, then do it at your preferred time of the day. But do it!

The World Health Organization (WHO) recommends at least 150 minutes per week of moderate-intensity physical activity for people aged between 18-64 years. The benefits are many! In summary: your health will improve, you’ll feel better and more energized, and along the way you may as well look sexier 😉 If you are interested in the details here’s the link to the key facts from the WHO about physical activity: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs385/en/

 

// ¡Otra gran manera de empezar el día es con ejercicio! Estoy listo para darle con todo este lunes después de mi rutina en el gimnasio 🙂 Yo prefiero hacer ejercicio en las mañanas por diferentes razones, pero si tú no eres un madrugador entonces hazlo a la hora que prefieras. ¡Pero hazlo!

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un mínimo de 150 minutos de ejercicio a la semana para personas de entre 18 y 64 años de edad. ¡Los beneficios son muchos! En resumen: tu salud mejorará, te sentirás mejor y más energizado, y de paso puede que te veas más sexy 😉 Si estás interesado en los detalles aquí hay link con información general de la OMS sobre actividad física: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs385/es/

Great start!

young and full of life breakfast

 

Hi there! This is a great way to start the day. A delicious and healthy breakfast is a pleasure I try to always give to myself. I hope you do the same.

This time I was starving so I had two dishes (I am weak for breakfast, ok!?). I had an “egg white frittata” with ricotta cheese and spinach together with sweet potatoes, grilled tomatoes and pita bread. And I also had a Greek yogurt bowl with banana and homemade granola with oats, red quinoa, wheat germ, almonds, pecans, pumpkin seeds, raisins and dried cranberries and blueberries. Irresistible!

Oh yes and there’s always coffee, of course.

 

// ¡Hola! Ésta es una gran manera de iniciar el día. Un delicioso y saludable desayuno es un gusto que intento darme siempre. Espero que ustedes hagan lo mismo.

Esta vez me estaba muriendo de hambre así que pedí dos platillos (soy débil por los desayunos, ¡¿ok!?). Pedí una “frittata de clara de huevo” con queso ricotta y espinacas acompañada de camotes, jitomates asados y pan pita. Y también un plato de yogurt griego con plátano y granola casera hecha con avena, quinoa roja, germen de trigo, almendras, nueces, semillas de calabaza, pasas y arándanos y moras azules secas. ¡Irresistible! 

Ah sí, y siempre hay café, por supuesto.